A interação do conhecimento da matemática e gastronomia para o empoderamento da mulher

Autores

DOI:

https://doi.org/10.5216/rir.v16i2.62846

Resumo

O presente artigo tem como objetivo corroborar para o desenvolvimento de projetos que possam estabelecer o crescimento pessoal, profissional e intelectual de mulheres na contemporaneidade. O projeto teve como finalidade possibilitar o conhecimento da interação da Matemática, com a Gastronomia e o empoderamento de mulheres em situação de vulnerabilidade social, por meio da formação humana e qualificação profissional. Além dessas ações, o projeto possibilitou a reflexão sobre os direitos e deveres constitucionais, a promoção da autoestima, progresso na qualidade de vida, relações familiares e comunitárias e também capacitou na área da Gastronomia. A metodologia direcionou-se com atividades expositivas e práticas, no sentido de intervenção, com explanação da interação da matemática, gastronomia e empoderamento. Apresentou em seus resultados efetivos a aprendizagem da matemática e gastronomia, possibilitando o estabelecimento de relações, assim como, com a intervenção na qualificação profissional e valorização em ser mulher.

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Biografia do Autor

  • Ana Libório, INSTITUTO FEDERAL DE BRASÍLIA

    Doutoranda em Ciências da Educação, especialidade Educação Matemática na Universidade do Minho em Portugal, Mestra em Estudos Amazônicos pela Universidade Nacional de Colômbia - UNAL/CO (2010), Título revalidado pela Universidade Federal do Amazonas equivalente ao Título de Mestre em Sociedade e Cultura na Amazônia. Especialista em Docência do Ensino Superior - UCAM/RJ (2003) e Graduada em Licenciatura em Ciências e Licenciatura em Matemática pela Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Araxá/UFU- MG (1999). Pesquisadora, Vice-líder do Núcleo de Estudos e Pesquisas em Educação, Cultura e Sociedade - NEPECS/CNPQ, membro do Grupo de Pesquisa Estudos Geográficos - GPEG/CNPQ, membro do Núcleo de Pesquisa em Matemática, Educação e Sociedade/CNPQ. Professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Instituto Federal de Brasília - campus Estrutural. Sobretudo, atuando na Formação dos Cursos de Engenharia, Tecnologia e Licenciatura, promovendo as Tendências no Ensino da Matemática em Modelagem, Etnomatemática e Tecnologia, assim como, Matemática Aplicada.

  • Erika Lima, INSTITUTO FEDERAL DE BRASÍLIA

    Doutoranda em Educação pela Universidade Católica de Brasília. Bacharel em Turismo pelo Centro Universitário Newton Paiva (1998) e mestre em Turismo e Meio Ambiente pelo Centro Universitário de Ciências Gerencias (2007) e Mestre em Administração. Atualmente professora do EBTT do Instituto Federal de Brasília. Tem experiência na área de Turismo, com ênfase em Turismo, atuando principalmente nos seguintes temas: rotas turísticas; turismo, sistur e planejamento turístico. Atualmente professora da área de Gestão e negócios e metodologia científica.

  • Caroline Soares, INSTITUTO FEDERAL DE BRASÍLIA

    Possui graduação em Ciência Política pela Universidade de Brasília (2006), mestrado em Ciência Política pela Universidade de Brasília (2008) e doutorado em Sociologia pela Universidade de Brasília (2013). Tem experiência na área de Ciência Política e Sociologia com ênfase em Teoria Política, atuando principalmente nos seguintes temas: política no brasil, política e religião, memória e política e democracia e participação.

  • Domingos Caitano de Sousa Neto, INSTITUTO FEDERAL DE BRASÍLIA

    DISCENTE DO CURSO DE LICENCIATURA EM MATEMÁTICA DO INSTITUTO FEDERAL DE BRASÍLIA - CAMPUS ESTRUTURAL

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Publicado

2020-04-08

Edição

v. 16 n. 2 (2020): Artigos Livres

Seção

Artigos Livres

Licença

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Como Citar

A interação do conhecimento da matemática e gastronomia para o empoderamento da mulher . Itinerarius Reflectionis, v. 16, n. 2, p. 01–12, 8 abr.2020.